Защита прав потребителей в Санкт-Петербурге |
Светофор качества (суши) |
В рамках реализации проекта «Сеть правовой защиты потребителей» с использованием гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом президентских грантов, в сентябре 2017 года специалистами Санкт-Петербургской региональной общественной организации «РЕГИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ПО СОБЛЮДЕНИЮ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ» совместно с представителями СПб ГБУ «ЦККТРУ» была осуществлена закупка 9 образцов роллов "Филадельфия".
Лабораторные испытания, проведенные в испытательной лаборатории СПб ГБУ «ЦККТРУ» «Петербург-Экспертиза», показали следующие результаты:
По результатам лабораторных испытаний 3 образца не соответствовали требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ЕАС 040/2011 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» по микробиологическим показателям: количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) и бактерии группы кишечных палочек (БГКП (колиформы), которые относятся к санитарно-показательным микроорганизмам. Чем выше уровень содержания данных микроорганизмов, тем вероятнее попадание в продукты патогенных микроорганизмов - возбудителей кишечных инфекций. Высокое содержание (превышение норматива) КМАФАнМ и БГКП (колиформы) может свидетельствовать о нарушении санитарных правил во время производства продукции, не соблюдении правил личной гигиены персоналом, не соблюдении режима обработки производственного оборудования, нарушении правил уборки производственных, вспомогательных, складских и бытовых помещений.
Результаты сравнительных исследований качества товаров (работ, услуг) не являются рекламой и их публикация носит исключительно информационный характер.
Результаты лабораторных испытаний распространяются исключительно на исследованный образец и не относятся ко всей продукции указанных производителей.