горячая линия (812) 920-83-72
8 Телефон  «горячей» линии 920-83-72,  работает ежедневно с 09.00 до 21.00.   Мы также рады видеть Вас по адресу: наб. реки Мойки, дом 90, офис 403.   Предварительная запись по телефонам   314-76-53 и 315-03-38.

Защита прав потребителей в Санкт-Петербурге

Светофор качества (масло)

Специалистами  Санкт-Петербургской региональной общественной организации «РЕГИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ПО СОБЛЮДЕНИЮ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ» совместно с представителями Санкт-Петербургского государственного бюджетного учреждения «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг» проведена закупка в 12 предприятиях розничной торговли 20 образцов масла сливочного 20 различных российских производителей. Лабораторные испытания проведены в аккредитованной испытательной лаборатории «Петербург-Экспертиза для установления соответствия образцов требованиям ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» ГОСТ Р 52253-2004 «Масло и паста масляная из коровьего молока. Общие технические условия» ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» приложение № 8 и ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» приложение № 1, 3. По показателям безопасности (микробиологические показатели, афлатоксин М1 и токсичные элементы) все исследованные образцы масла сливочного соответствовали требованиям Технических Регламентов Таможенного Союза. Из 20 образцов масла сливочного в 8 образцах (40,0% от общего количества закупленных образцов) выявлены нарушения требований нормативных документов по физико-химическим показателям. Так, в 6-ти из 8-ми нестандартных образцов (30,0% от общего количества закупленных образцов) производителей: ООО «Торговый Дом», ООО «Молпродукт», ООО «Росэкспопром», ООО «Лав Продукт», ООО «Златоустовский молочный комбинат», ООО «Версия» установлены нарушения требований нормативных документов по физико-химическим показателям: заниженный показатель «массовая доля жира» и превышение показателя «массовая доля влаги». Несоответствие данных показателей может свидетельствовать как о нарушениях технологического процесса, так и о ненадлежащем качестве сырья. У 7 образцов из 8 нестандартных (35,0% от общего количества закупленных образцов) состав жировой фазы не соответствовал составу молочного жира коровьего молока, жировая фаза содержала жиры (либо примеси жиров) немолочного происхождения, в 5-ти из них содержание молочного жира в жировой фазе менее 5% жировой фазы (производители: ООО «Торговый Дом», ООО «Молпродукт», ООО «Молокозавод», ООО «Павелецкий молочный завод» (расфасовано ООО «ПО Маслодел»), ООО «Златоустовский молочный комбинат». Жировая фаза масла сливочного должна содержать только молочный жир коровьего молока. По результатам испытаний 12 образцов (60,0% от общего количества закупленных образцов) соответствовали наименованию, указанному на упаковке. Не обманули потребителей следующие производители: ООО «Тульчинка. RU», ОАО «Маслосырзавод «Порховский», ЗАО «Озерецкий молочный комбинат», Сельскохозяйственный производственный Кооператив «Сельскохозяйственная артель (колхоз) «Москва», ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат», ООО «Боговар», Товарищество на вере «Сыр Стародубский», ООО «Невские Сыры», ООО «Производственный комбинат «Волотовский», Филиал ПАО Молочный комбинат «Воронежский» «Калачеевский сырзавод», ОАО «Северное молоко», ООО «Воронежросагро».

Яндекс.Метрика