Центр контроля качества представил новый проект, раскрывающий качественные характеристики продуктов, представленных на прилавках магазинов нашего города. Наличие современной испытательной лаборатории по исследованию продуктов питания «Петербург-Экспертиза» ("ПЕТЭКС"), высококлассных специалистов по экспертной оценке пищевой продукции позволяет Центру делать профессиональные заключения о качестве того, что мы с вами едим.

От экспертизы качества не скрыться ни одному производителю продуктов. Закупка образцов продовольственных товаров, большинства представленных на рынке торговых марок, производится экспертной комиссией в случайно выбранных магазинах. Каждая марка продукции проходит процедуру лабораторных исследований на предмет соответствия заявленной на этикетке информации, соответствие ГОСТам и присваивается один из цветов светофора: красный – предупреждает нас, что такой продукт не соответствует требованиям нормативных документов и данным маркировки о составе и содержании компонентов;  зеленый – такой продукт соответствует всем нормам качества и заявленному составу.